簡単に作りたいときのクッパ-一時期、はまっていたクッパ|クッパをたべよう

簡単に作りたいときのクッパ

クッパって焼肉屋さんで食べるイメージがあるので、なかなか簡単に出来ないといったイメージがありますよね。食べたい時には焼肉屋さんに行かないと。と思いがちですが、そんなことはありません。色々と市販品を工夫する事で、色々とクッパ風のレシピは可能です。クッパは汁かけご飯の意味合い、違う解釈で言うと韓国の雑炊みたいな感じの料理なので、仕上げにラー油といりゴマをかけると結構、クッパ風のメニューになってしまいます。


例えば一番簡単なのはガラスープの素、これを使って野菜など肉も入れて具沢山のスープを作ります。この時ににんにくとショウガもお忘れなく。

卵も入れてこれだけで最後にラー油とゴマをかければクッパ風になります。同様に、よく粉末でフカヒレスープの素って売ってますよね。そういったものを利用してフカヒレクッパといった感じのものを作ったこともあります。これは味がついているので失敗もありません。卵とラー油、ゴマだけでも完成してしまいます。


あっさり目にしかも一番シンプルにクッパ風な物を食べたい。とお考えの場合は、一番簡単なものは市販のわかめスープの粉末を使うこと。

一番シンプルに出来ます。わかめスープににんにく、しょうが、卵を入れ、野菜も肉も入れて煮ます。クッパなので私はそのまま小分けされている３パック使う感じです。スープがもっとほしいときはもっと使うときもあります。仕上げにラー油とゴマを振ればクッパになりますが、見た目の色がシンプルにも関わらず、おいしく食べれるので、意外にリピートして作ってます。